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CONTROLEUR QUALITE H/F

icone logo birdL'ENTREPRISE

Bird intérim Saint-Symphorien-d’Ozon recherche pour l’un de ses clients, spécialisé dans les produits marrés, un contrôleur qualité H/F à Chaponnay.  

icone logo birdLE POSTE

Sous la responsabilité de l'assistante qualité/hygiène le contrôleur qualité-Agréeur H/F travaille en lien avec les unités de production et le service Qualité. Au sein de l’équipe Qualité du site, vous avez la charge de contrôler la conformité de la matière première et des produits finis conditionnés sur l’ensemble des lignes de production, dans le respect des normes, de la réglementation en vigueur et des procédures internes.
  • Vérifier l'application des règles et des bonnes pratiques d'hygiène.
  • Gérer les NC matière première: notification des NC aux fournisseurs, suivi et analyse des réponses.
  • Superviser les auto-contrôles d'étiquetage et modifier les étiquetages si besoin
  • Réaliser les contrôles second niveau sur lignes : détecteurs de métaux, poids, gaz...
  • Mettre en œuvre le plan de contrôle interne (surfaces; mains, inspections visuelles, ...)
  • Mettre en œuvre le plan de contrôle externe: préparation des échantillons; gestion des envois et des bons de commande, suivi des résultats.
  • Réaliser les inspections visuelles de conformité (nettoyage, hygiène et infrastructure, verre et plastique dur, installations...)
  • Réaliser les audits palettes
  • Réaliser le suivi de l'intégrité et du nettoyage des cutters et des couteaux
  • Surveiller la température dans les différents ateliers du site
  • Suivre l'échantillothèque (prélèvement, suivi et analyse des échantillons)
  • Suivre le poids barquettes.
  • Enregistrer les NC internes sur les fiches de NC.
  • Effectuer les remontées qualité/sécurité issues des AIC ou différentes inspections
  • Réaliser les essais organoleptiques de validation des nouveaux produits.
  • Participer à la création des MOP concernant la qualité et la sécurité
  Gestion des PRPo
  • Apporter la notion Qualité - PRPo aux divers acteurs du terrai
  • Vérifier les compétences des acteurs terrains à conduire des PRPo
  • Superviser le contrôle PRPo étiquetage
  • Superviser le contrôle PRP Détecteur de particules métalliques
  • Superviser le contrôle PRPo contrôle de gaz.

icone logo birdLE PROFIL RECHERCHÉ

Connaissances
  • Agroalimentaire
  • Procédures agro-alimentaires
  • Domaine halieutique (est un plus)
Compétences techniques
  • Capteur d'information
  • Analyse de résultats
  • Diagnostic/Analyse
  • Informatique
  • Sens de l'observation
Compétences organisationnelles
  • Gestion de son activité
  • Sens de l'organisation et rigueur
  Les horaires sont du lundi au vendredi de 16h à 23h30 avec 30 min de pause.

Votre emploi en 1 coup d'oeil

Chaponnay

Contrat de travail temporaire

11.35€/h

Votre interlocuteur:
Tél: 04 78 02 49 20
contact@bird-interim.fr

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